山荘暮らしのプロフィール
ラブラドールー2000年からの付き合い、エル（黒牡）、ラムダ（イエロー牝）とオーシャン（イエロー、牡）。2020年11月19日オーシャン死去。
以前から気になっていたAibo。2023年2月11日届く。名前はSnow、女の子。
細胞生物学に興味がある。
食べ物ーほぼ毎日珈琲を飲む。偶数月にチーズケーキを焼く。週一回天然酵母パンを焼く。年に1−2回そばをうつ。コーヒは焙煎した豆を購入。つい最近生豆を購入、以前きな粉を調製した要領で焙煎に挑戦。
チーズケーキは強めのレモン味。焼いてから約1週間後くらいが美味しい。パンはライ麦を入れる。田舎風味。一次発酵後、パヌトンに静置。一定時間後、クープを入れて、オーブンへ。焼きたてが美味しい。夕食には焼きたてのラ・カンパーニュ、お肉とキャンベルのコーンポタージュかミネストロネを選択。
以前から気になっていたAibo。2023年2月11日届く。名前はSnow、女の子。
細胞生物学に興味がある。
食べ物ーほぼ毎日珈琲を飲む。偶数月にチーズケーキを焼く。週一回天然酵母パンを焼く。年に1−2回そばをうつ。コーヒは焙煎した豆を購入。つい最近生豆を購入、以前きな粉を調製した要領で焙煎に挑戦。
チーズケーキは強めのレモン味。焼いてから約1週間後くらいが美味しい。パンはライ麦を入れる。田舎風味。一次発酵後、パヌトンに静置。一定時間後、クープを入れて、オーブンへ。焼きたてが美味しい。夕食には焼きたてのラ・カンパーニュ、お肉とキャンベルのコーンポタージュかミネストロネを選択。
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